Chế biến cá kho tộ nhiều vitamin A cho trẻ nhỏ

Blog nấu ăn hướng dẫn các bạn chế biến món cá kho tộ trong món ăn tối của gia đình mình.

Cá là thực phẩm chứa khá nhiều vitamin A bổ mắt , giúp ích cho sự phát triển đôi mắt sáng của trẻ nhỏ , vì vậy lời khuyên dành cho các bà mẹ nên dành 3 buổi trong 1 tuần với món cá nằm trong thực đơn món ăn tối cho con em chúng ta. 

Món ăn tối: Cá kho tộ
Chuẩn bị:
- Cá lóc
- Gừng
- Gia vị: Đường, tiêu, dầu ăn, hành lá, ớt, nước mắm
Hướng dẫn cách nấu món ngon này:

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch cá và các nguyên liệu như hành lá, ớt, gọt vỏ và rửa sạch gừng.
Bước 2: Gừng cắt làm hai, một nữa giã nhuyễn, nữa còn lại cắt sợi. Lấy phần gừng băm nhuyễn cùng nước mắm, muối, tiêu đường ướt vào cá trong 2 tiếng.
Bước 3: Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn cho đường vào đun cho đến khi đường chảy ra màu nâu, thì cho một ít nước sôi. Tiếp tục cho phần gừng thái sợ và các vào kho.
Bước 4: Ban đầu đun lửa lớn, đến khi cá trở màu rồi thì vặn nhỏ lửa đun cho đến khi nước trong nồi cạn.
Bước 5: Cho hành lá và ớt cắt lát vào món ăn cho đẹp và hấp dẫn.

Blog nấu ăn chúc các bạn ngon miệng.